餐（饮）具大肠菌群快速检测试纸，疾控中心，餐饮业常用试纸

规格：10袋/盒   10份/袋（即100份/盒）  此为一盒报价。
本品适用于宾馆、餐厅等饮食行业的食(饮)具消毒卫生检测。每份包括2张纸片。
消毒 纸片法 快速检测 餐饮具消毒 餐饮业 纸片法检测

本品也可以用于食品生产企业、餐厅、医院、旅业、浴池等场所的物体表面，以及从业人员手和衣物等方面卫生质量的监测。 

原辽宁省疾病预防控制中心
辽宁食品卫生科技开发中心

采 样

1.随机抽取消毒后准备使用的各类食具，取样量可根据大、中、小不同饮食行业，每次采样6-10件，碗、盘、杯等，每件贴纸片2张。每张纸片用无菌生理盐水湿润大肠菌群检测纸片后，立即贴于食具内侧表面，30秒后取下，置于无菌塑料袋内。

2.筷子5只为一样品，用毛细吸管吸取无菌生理盐水湿润纸片后，立即将筷子进口端(约5cm )抹拭纸片，每份样品抹拭两张，放入无菌塑料袋内。

大肠菌群快检纸片
使用说明

• 1、由剪口处沿虚线撕开铝箔袋，打开拉链取出塑料袋，将2张大肠菌群检测试纸，（50cm2），以无菌操作，用灭菌生理盐水浸湿，贴在被检样品上30-50秒后取下装入塑料袋中，36±1℃培养15-18小时，即可观察结果。

• 2、结果判定：纸片上出现红点，其周围呈黄色者为大肠菌群阳性。仅有红点，其周围不呈黄色者为阴性结果。

• 3、试纸易存至低温干燥处，避光保存。
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• 成都新规 消毒餐具厂家需配备自检实验室
  2014年4月1日起，由成都卫生、药监、工商三部门联合制订的

• 《成都市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范(试行)》(以下简称《规范》)

• 将正式实行。《规范》中，规定餐饮具集中消毒服务机构应设立与生产

• 能力相适应的"自检实验室",从而做到对餐具消毒安全的可控性。其中，就需要

• 餐具大肠菌群检测纸片、无菌生理盐水等试剂。